(alternativ: 2 kleine Blumenkohl)
(alternativ: mild, je nach Geschmack)
(alternativ: Petersilie)
Den Blumenkohl in Röschen zerteilen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Die geschälten Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, die Knoblauchzehen ganz fein hacken. Die Ingwerwurzel schälen und in feine Würfel schneiden.Das Öl in einem Schmortopf erhitzen, und die Senfkörner darin kurz anrösten. Die Zwiebel- und Ingwerwürfel hinzufügen und glasig braten. Dann den Knoblauch, die feingehackte, entkernte Pfefferschote, die Gewürze und den Blumenkohl in den Topf geben. Salzen.Im geschlossenen Topf unter gelegentlichem Rühren oder Schütteln des Topfes in ca. 15 Minuten gar schmoren. Das Gemüse vor dem Servieren mit dem Zitronensaft beträufeln und mit dem gehackten Koriandergrün bestreuen.
Vorbereitung: 10-15 Minuten Garen: ca. 15 MinutenIst bis jetzt bei meiner Familie und unseren Gästen immer sehr gut angekommen. Als Beilage körnig gekochten Reis reichen.
du auch moritz
danke
du auch
sexy
ja es sieht wirklich lecker aus
es schmeckt gut
geil
das sieht aber lecker aus!!
An salat6969Natürlich kann man auch den Knoblauch weglassen, wenn man ihn gar nicht mag. Oder wenigstens ein bisschen Knoblauchpulver dazugeben. Oder ein bisschen mehr Ingwer und Senfkörner. Das muss man halt ausprobieren.Gruss Heideelke
Geht es auch ohne Knoblauch?
Hallo unbekannter Gast!Ich weiss nicht, warum Du unter mein Rezept hier solch einen komischen Kommentar abgibst, dass Du nie Maggi-Produkte verwendest. Ich weiss nicht, wo Du in dem Rezept was von Maggi gefunden hast. Vielleicht hast Du es mit einem anderen Rezept verwechselt?!?! Ich benutze nämlich nie Maggi-Produkte.Gruss, Heideelke.
eine gute aussage des unbekannten ( wird hier eh zu oft verwendet und hat ja auch nichts mit kochen zu tun! aber wo steht in diesem rezept etwas von maggi?
Sorry ich verwende nie Maggi Produkte