Ente mit den Gewürzen und der Sojasoße einreiben. Bei 120 °C 2 Stunden im Backofen garen. Danach von jeder Seite 15 Minuten bei 200 °C knusprig braten. Ente ausbeinen und tranchieren.
Zur Ente passt asiatisches Gemüse und Reis genauso wie Rotkohl und Klöße.
gibts heute bei uns auch wieder!
Endlich mal ein Rezept mit vernünftiger Garzeit und Temperatur, werde ich übermorgen so machen!
gab es heute bei uns.war gut.
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