Chicken-Wings mit Blue-Cheese-Dip

Zutaten für Portion(en)

1 kg Hähnchenflügel
3 EL Butter
1 TL Paprikapulver
1 EL Tobasco
50 g Crème fraîche
50 g Mayonnaise
150 g Naturjoghurt
100 g Blauschimmelkäse
1 EL Zitronensaft
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
500 g Sellerie
500 g Paprikaschoten
500 g Möhren
100 ml Pflanzenöl

Zubereitung von Chicken-Wings mit Blue-Cheese-Dip

Hähnchenflügel reinigen und am Gelenk durchschneiden. In dem heißen Pflanzenöl portionsweise 8-10 Minuten von beiden Seiten frittieren und im Backofen warmhalten.

Butter schmelzen und die Gewürze dazugeben. Alles in einer Schüssel mit den Hähnchenflügeln mischen.

Für den Dip den Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten verrühren. Mit Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Hähnchenflügel mit Dip und Gemüsestreifen zum Dippen servieren. Lässt sich prima auch für viele Gäste vorbereiten und im Backofen warmhalten!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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