Loading...Würziges Hähnchen in Biersoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Speck fein würfelig schneiden und in einer Pfanne auslassen. Die Zwiebel hinzufügen und anschwitzen. Inzwischen die Hähnchen vierteln und dazugeben, kräftig abraten, mit Pilsner auffüllen und würzen. Mit Tomatenmark vermischen und etwa 25 Minuten zugedeckt garen. Dann die Champignons daruntermengen und alles etwa 5 Minuten fertig schmoren. Den Fond zuletzt mit etwas Speisestärke leicht binden und abschmecken.
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