Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten in heißem Olivenöl anbraten. Mit 1/4 l Tequila aufkochen und den ausgepressten Saft der Limette dazugeben. Den braunen Zucker in die Pfanne geben und solange kochen lassen, bis es karamellisiert.
Man kann es mit Kartoffelbrei oder Spätzle servieren.
Rack & Rüther tischt Selektion "Ali Baba und die 40 Räuber" auf Wir verlosen 5 Produktpakete!
