Tee-Huhn mit Reis

Zutaten für Portion(en)

1 mittlere Hähnchenkeule
1 TL Butterschmalz
125 ml Grüntee
60 g Reis
4 Stk. Lauchzwiebeln
1 TL Chilischote
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Tee-Huhn mit Reis

Hähnchenkeule mit Salz und Pfeffer einreiben und in heißem Schmalz beidseitig goldbraun anbraten. Mit Tee ablöschen, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 min schmoren. Inzwischen den Reis kochen. Lauchzwiebeln klein schneiden, Chilischote klein hacken und weitere 10 min mit der Keule schmoren. Mit Reis anrichten.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

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