Putenfleisch kalt abbrausen, trocken tupfen, in ca. 2x2 cm große Stücke schneiden. Zucchini putzen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Tandoori-Paste mit Joghurt und Öl verrühren, mit Fleisch und Zucchini mischen und in die Auflaufform füllen. Im Ofen ca. 20 Minuten garen, den Auflauf nach 10 Minuten einmal umrühren. Tandoori- Fleisch etwas pfeffern und mit dem Mangochutney als Dip servieren.
Dazu passt knuspriges Brot z. B. indisches Naan-Brot.
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