Spätzle-Hähnchen-Auflauf
Zutaten für
Zubereitung von Spätzle-Hähnchen-Auflauf
Die Spätzle nach Packungsanleitung bissfest kochen. Abgießen und in eine gefettete Auflaufform geben.
Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und mit Mehl bestäuben. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen von beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten. Dann mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Spätzle geben.
Die Pfirsichhälften in ein Sieb geben und den Saft auffangen. Die Pfirsiche würfeln. Das Currypulver zum Bratfett geben und mit dem Pfirsichsaft auffüllen. Schmand und Sahne hinzufügen und alles unter Rühren zum Kochen bringen.
Die Bananen schälen, in schälen und mit den Pfirsichen unterrühren. Die Mischung mit Gewürzen abschmecken, über die Fleischstreifen geben und den Gouda drüber streuen.
Alles bei 180 °C Umluft ca. 30 bis 35 Minuten garen.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 40 Minute(n)
Snoopy26011983
