Scharfe Lyonerpfanne à la ilska

Zutaten für Portion(en)

1 große Fleischwurst-Ring (Lyoner)
(alternativ: Geflügelfleischwurst)
2 Stk. Gemüsezwiebel
1 Dose(n) Champignons
240 ml Fleischbrühe-Instant
2 Stk. Knoblauchzehen
1 Tasse(n) Grillsoße mexikanisch
1 Tasse(n) Tomatenketchup
1 Tasse(n) Sahne
3 EL Öl
3 Msp Salz
3 Msp Pfeffer schwarz
0,5 TL Currypulver
0,5 TL Rosenpaprikapulver

Zubereitung von Scharfe Lyonerpfanne à la ilska

Fleischwurst und Zwiebeln würfeln und in Öl anbraten. Champignons und die zerdrückten bzw. gepressten Knoblauchzehen hinzufügen und noch ca. 5 Minuten schmoren lassen. Mit Salz uns Pfeffer würzen und mit etwas Fleischbrühe ablöschen. Grillsoße und Ketchup hinzufügen und fünf Minuten köcheln lassen, dann Sahne darüber geben und gut durchrühren.

Evtl. nochmals mit Gewürzen abschmecken und heiß in der Pfanne servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Scharfe Lyonerpfanne à la ilska

Beilage: Weißbrot

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 45 Minute(n)

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ilska

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