Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten, gut abtropfen lassen, Kochbeutel entfernen. Das Hähnchen enthäuten, Fleisch von den Knochen lösen, in mundgerechte Stücke zerteilen und beiseite stellen.Die Butter in einem Topf zerlassen, den fein gewürfelten Speck zugeben und kurz braten. Den abgetropften Mais und den Geflügelfond zugeben und erhitzen. Den abgetropften Reis unterheben. Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken und das Hähnchenfleisch daruntermischen. Mit Paprikapulver bestäubt servieren.