Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Hauptspeisen | Geflügel | 

Raffinierter Hähnchensalat mit Erdbeeren | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Raffinierter Hähnchensalat mit Erdbeeren | Geflügel

Video zum Rezept hochladen
 
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für Portion(en) 
3 Stk.   Hähnchenbrustfilets
30 g   Butterschmalz
150 g   Erdbeeren
1 EL   Zitronensaft
1 TL   Zucker weiß
100 ml   Sahne
1 EL   Ketchup
1 EL   Sauerrahm
2 Stk.   Avocados
4 Stk.   Friséesalat
2 EL   Mandelblättchen

Lassen Sie sich die Rezeptzutaten von Ihrem REWE Supermarkt liefern.


Raffinierte Zubereitung

  • Hähnchenbrustfilets kalt abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Anschließend pfeffern und im heißen Butterschmalz rundum braten. Salzen, aus der Pfanne nehmen und zum Entfetten auf Küchenkrepp legen, abkühlen lassen.

    Die frischen Erdbeeren waschen, grüne Kelchblättchen abzupfen und die Früchte halbieren. Den Zitronensaft mit Zucker verrühren, die Erdbeeren darin marinieren.

    Die Sahne halbsteif schlagen. Ketchup und Sauerrahm unterziehen. Mit Salz, Pfeffer würzen.

    Avocados schälen und halbieren, den Kern entfernen.

    Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Hähnchenstreifen, Erdbeeren und Avocadostreifen mischen und auf Tellern mit Salatblättern anrichten. Soße darüber verteilen und mit den Mandelblättchen garnieren.
Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
600 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Raffinierter Hähnchensalat mit Erdbeeren wurde bereits 424 Mal nachgekocht!

 

ilska




Gewinnspiele
mit-alea-zur-wunschfigur
Mit Alea zur Wunschfigur
Wir verlosen das natürlich wirkende Abnehmprodukt 10x im Gesamtwert von 490,00 Euro! Teilnehmen
 
>