Loading...Raffiniert gebratenes Curry-Hähnchen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Hähnchen vierteln, mit Küchenpapier trockentupfen und für 30 Minuten in die Milch legen.
In der Zwischenzeit eine Mischung aus Mehl, Salz, Pfeffer und reichlich Curry bereiten.
Die Hähnchenstücke darin wälzen, in heißer Butter goldbraun anbraten und ca. 20 Minuten zugedeckt weiter garen. Dann den Deckel abnehmen, die Temperatur höher schalten und die Hähnchenstücke knusprig braten.
Sofort servieren!
Loading...