Putenschnitzel mit Paprikasoße

Zutaten für Portion(en)

1 Stk. Paprikaschote, rot
2 TL Öl
2 EL Tomatenmark
2 TL Paprikapulver, edelsüß
300 ml Instant-Fleischbrühe
250 ml Sahneersatz
1 Prise(n) Soßenbinder, hell
0,25 TL Oregano, getrocknet
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
4 kleine Putenschnitzel

Zubereitung von Putenschnitzel mit Paprikasoße

Paprikaschote putzen, in Streifen schneiden. In 1 TL Öl, bei mittlerer Hitze ca. 5 min dünsten.

Tomatenmark zugeben, kurz mit dünsten. Edelsüß-Paprika darüber streuen. Brühe und Sahne-Ersatz zugießen. Unter Rühren aufkochen und andicken. Mit Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Putenfleisch kräftig würzen. Im restlichen Öl 3 bis 4 min braten. Mit Paprikasoße servieren. Nach Belieben mit Oregano garnieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 223 kcal

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OmaRena

Fragen, Anregungen und Lob

Ich habe anstatt Cremefine 200 ml Schlagsahne genommen.

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