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Putenschnitzel in Kräuterrahm | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de

 


Putenschnitzel in Kräuterrahm | Geflügel

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Zutaten für Portion(en) 
600 g   Putenschnitzel
1 EL   Butter
200 g   Sauerrahm
3 Stk.   Eigelb
1 Hand voll   Kräuter
1 Prise(n)   Muskat
1 EL   Parmesan

Einfache Zubereitung

  • Das Fleisch etwas klopfen, salzen und in Butter rasch anbraten. Die Schnitzel in eine feuerfeste Form schlichten. Rahm mit den gehackten Kräutern, Salz, Muskatnuss, Dotter und Parmesan gut verrühren und über das Fleisch gießen. Im Ofen bei 200 °C ca. 20 Minuten goldbraun backen.


Dazu passen Petersilienkartoffeln und grüner Salat.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Putenschnitzel in Kräuterrahm wurde bereits 2751 Mal nachgekocht!

 

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