Für das Pesto Knoblauch fein hacken. Basilikum in feine Streifen schneiden. Stückige Tomaten, Knoblauch, Basilikumstreifen und Zitronenschale mischen. Zugedeckt ziehen lassen.Putenfleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Paprikaschoten putzen und würfeln. Sellerie putzen und in kleine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin unter Wenden kräftig anbraten und würzen. Gemüse zufügen, kurz anbraten. Mit Hühnersuppe ablöschen. Aufkochen und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Saucenbinder einstreuen, nochmals aufkochen und abschmecken. Pfanne mit Pesto anrichten.
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