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Putengeschnetzeltes mit Champignons | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de

 


Putengeschnetzeltes mit Champignons | Geflügel

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Zutaten für Portion(en) 
300 g   Putengeschnetzeltes
1 Stk.   Zwiebel
1 Tasse(n)   Champignons
250 ml   Schlagobers
3 EL   Petersilie
1 EL   Mehl
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Prise(n)   Salz
1 EL   Öl

Normale Zubereitung

  • Putengeschnetzeltes mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Bratrückstand die feingehackte Zwiebel anrösten. Die blättrig geschnitten Champignons beigeben, salzen und pfeffern und 10 Minuten dünsten. Mit Mehl stauben, den Schlagobers und dann die Petersilie dazugeben. Etwas einkochen lassen, dann das Fleisch dazugeben und bei kleiner Flamme noch 10 Minuten dünsten.
Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

Schlagobers ist dasselbe wie süße Sahne oder auch Schlagsahne.

von unbekannter Gast

Was ist Schlagobers?? Danke

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Putengeschnetzeltes mit Champignons wurde bereits 8542 Mal nachgekocht!

 

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