Putenbrustfilets salzen. Chipstüte ein klein wenig öffnen, dann die Chips (Chakalaka-Chips) mit dem Nudelholz auf die Größe von Cornflakes, eher kleiner, zerbröseln. Das Ei mit der Gabel verschlagen. Die Putenbrustfilets in Ei wälzen, dann in den Chips. Fett in der Pfanne heiß werden lassen. Die Filets langsam darin braten. Das restliche Ei mit den restlichen Chips vermengen und zu Rührei verbraten
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