Portugiesisches Huhn

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Die Hähnchen halbieren und in einem Bräter geben.
    Bier, Lorbeer, Pfeffer, Salz und Ketchup miteinander mischen und über das Fleisch geben.
    Zuletzt die geschälten rohen Kartoffeln vierteln und darauf verteilen.
    Mit einem Deckel verschließen und bei 200 °C 2 Stunden im Backofen schmoren lassen.