(alternativ: Hähnchenbrustfilets)
Die Hähnchen vierteln, häuten und mit einem scharfen Messer mehrfach einschneiden. Zitrone waschen, Schale abreiben und auspressen. Joghurt, Zitronenschale und -saft sowie Currypaste in einer Schüssel glattrühren. Die Mischung über den Hähnchenvierteln verteilen. Das Fleisch in eine mit Alufolie ausgelegte Grillpfanne oder auf das Backblech legen. Das Fleisch 12 - 15 Minuten unter dem Backofengrill goldbraun und gar grillen, kurz vor Ende mit Sesamsamen bestreuen.
Dazu passt ein grüner Salat und Fladenbrot. Bitte mittelscharfe Currypaste und fettarmen Naturjoghurt verwenden.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Rack & Rüther tischt Selektion "Ali Baba und die 40 Räuber" auf Wir verlosen 5 Produktpakete!
