Pikante Hähnchenkeulen

Zutaten für 4 Personen
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    Hähnchen in der Brühe bei kleiner Hitze 25 Min. garen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Ingwer und Knoblauch fein hacken. Mit Ketchup, Pflaumenmus, Balsamico, Worcestersoße und Öl verrühren. Mit Curry, Cayenne, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Backofen oder Grill bei 180 Grad vorheizen. Hähnchen mit der Marinade bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. (Beim Grill Alufolie verwenden). In ca.10 Min. knusprig backen (grillen).