Pikante China-Pfanne

Zutaten für Portion(en)

100 g Putenschnitzel
(alternativ: Schweineschnitzel)
1 TL Öl
100 g Lauch
100 g Paprikaschote
100 g Zucchini
2 EL Sojasoße
100 ml Brühe, fett
2 EL Bambussprossen
30 g Naturreis

Zubereitung von Pikante China-Pfanne

Schnitzel in Streifen schneiden und im heißen Öl anbraten. Das Gemüse putzen und waschen. Lauch und Paprika in Streifen schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden. Gemüse kurz mit braten.

Sojasoße und Brühe angießen. Alles ca. 5 Minuten garen. Bambussprossen unterheben und 1 Minute mit garen. Mit Curry und Pfeffer abschmecken. Den Reis kochen und dazu servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 380 kcal

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