Loading...Mit Orangen marinierte Putenschnitzel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Orangen auspressen. Öl mit 5 EL Orangensaft, Salz, Pfeffer und feingeschnittenem Knoblauch verrühren. Schnitzel darin zugedeckt 1 Stunde marinieren.
Orangen dick schälen, quer in Scheiben teilen. Schnitzel in einer Pfanne braten, herausnehmen. Essig und Zucker im Bratfond schmelzen. Übrigen Saft und Marinade angießen, würzen. Orangen in der Sauce erwärmen. Mit Basilikum anrichten.
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