Köstlich gebratenes Hähnchen mit pikanter Tomatensoße
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Hähnchen vierteln, in Öl rasch anbraten, würzen und in der Bratröhre fertig garen. Die fertigen Stücke warm halten. Den Bratensatz mit Weißwein loskochen, dann Zwiebel- sowie Tomatenwürfel und mit Salz zerriebenen Knoblauch mit Kräutern hinzufügen. Die Mischung 5 Minuten simmern lassen.
Die Hähnchenviertel in der Soße anrichten. Soße und Risotto gesondert reichen.