Knoblauch-Hühnchen im Römertopf
Zutaten für
Zubereitung von Knoblauch-Hühnchen im Römertopf
Ofen vorheizen auf 210°C. Hühnchen waschen und von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. In einen Römertopf legen und gleichmäßig mit Olivenöl übergießen. Die ganzen Knoblauchzehen um das Hühnchen legen, das Gewürzsträußchen daraufgeben und nochmals mit Salz und Pfeffer würzen. Für den Teig Mehl mit Wasser mischen und verkneten, zu einer Rolle formen und um den Topfrand legen. Deckel darauflegen und luftdicht verschließen. Topf für ca. 90 Minuten in den Ofen stellen.
Anmerkung und Kochtipps für Knoblauch-Hühnchen im Römertopf
Pro Person ¼ Hühnchen und Knoblauchpaste zusammen mit Bratensaft und Brot servieren. Getränke: Trockener, gekühlter Weißwein oder trockener, kräftiger Rotwein.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
Nupselchen
