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Hühnersalat | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de

 


Hühnersalat | Geflügel

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Zutaten für Portion(en) 
2 Stk.   Äpfel
3 Stk.   Bananen
1 Stk.   Eigelb
1 Stk.   gebratenes Hähnchen
1 Stk.   Kopfsalat
5 EL   Olivenöl
1 Prise(n)   Pfeffer,Salz
2 EL   Senf
1 EL   Tomatenmark
12 Stk.   Walnusskerne
1 Stk.   Zitrone (Saft)

Einfache Zubereitung

  • Huhn in Stücke teilen, Salat waschen und in Streifen schneiden. Die Bananen und Äpfel schälen und klein schneiden und beides mit Zitronensaft übergießen. Eigelb mit Senf, Öl, Salz, Pfeffer und Tomatenmark zu einer Sauce verrühren. Von den Nüssen die Haut abziehen und grob hacken.
    Dann Sauce, Fleisch und Obst gut miteinander vermischen.
Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

Probieren Sie es mal mit roter Currypaste (dann 1 TL) anstatt Tomatenmark. Sensationell!

von unbekannter Gast

Ein Klassiker. Sehr gut!

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Hühnersalat wurde bereits 2337 Mal nachgekocht!

 

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