Hühnchen in Erdnusssauce

Zutaten für Portion(en)

1 mittlere Suppenhuhn
(alternativ: Hähnchenschenkel)
4 EL Palmöl
4 mittlere Zwiebeln
350 ml Brühe
4 mittlere Möhren
4 EL Erdnussmus
2 Zehe(n) Knoblauch
2 Prise(n) Pfeffer
2 Prise(n) Salz
3 EL Tomatenmark

Zubereitung von Hühnchen in Erdnusssauce

Hühnchen in Stücke schneiden, im Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch klein gehackt dazugeben. Möhren in daumengroße Stücke schneiden und ebenfalls hinzufügen. Alles gut anbraten und Brühe dazugießen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, dann Tomatenmark und Erdnussmus dazugeben, weitere 30 bis 45 Minuten köcheln lassen und würzen. Das Gericht ist fertig, wenn das Öl obenauf schwimmt.

Anmerkung und Kochtipps für Hühnchen in Erdnusssauce

Dazu passt Reis. Alternativ, kann man statt Hühnchen auch Lammrücken verwenden.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

3232 x	gelesen
1 x	gespeichert
77 x	gedruckt
2 x	bewertet

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ein Rezept von

Weitere Rezepte Zur Homepage

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Hühnchen in Erdnusssauce kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele