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Hähnchenschnitzel mit Käsekruste | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de

 


Hähnchenschnitzel mit Käsekruste | Geflügel

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Foto: Inkadack-1
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Zutaten für Portion(en) 
4 Stk.   Hähnchenschnitzel
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
4 EL   Mehl
2 Stk.   Eier
2 EL   Milch
4 EL   Semmelbrösel
4 EL   Parmesan, gerieben
60 g   Butter

Einfache Zubereitung

  • Hähnchen unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
    Das Mehl auf einen Teller geben. Die Eier in einem tiefen Teller aufschlagen, mit der Milch verquirlen und leicht salzen. Die Semmelbrösel und den Parmesan in einem tiefen Teller mischen.
    Die Schnitzel zuerst im Mehl wenden, dann durch die Eiermilch ziehen und
    anschließend durch die Semmelbrösel-Käse-Mischung.
    Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von jeder Seite ca. 3 Minuten knusprig braten.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Hähnchenschnitzel mit Käsekruste wurde bereits 2309 Mal nachgekocht!

 

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