Mayonnaise mit Curry und Chutney verrühren. Rauke waschen und putzen. Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien, halbieren, entkernen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbrust salzen und pfeffern. 2-3 min. auf beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Hähnchenbrust in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas 2-3, Umluft 160 °C) 8-10 mMin. zu Ende garen. Herausnehmen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Tortillas mit Currymayonnaise bestreichen und mit Rauke belegen. Tomaten darauf verteilen. Hähnchenscheiben darauflegen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tortillas fest zu Tüten rollen und sofort servieren.
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