Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und im Erdnussöl anbraten. Paprika dazugeben und einige Minuten garen. Zum Schluss die in Stücke geschnittene Ananas, das Erdnussmus und den Mais hinzugeben. Mit Kräutersalz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Als Beilage empfehle ich Reis oder Ciabattabrot
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