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Hähnchen-Filettopf mit Kartoffelkruste alla biggimimi | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de

 


Hähnchen-Filettopf mit Kartoffelkruste alla biggimimi | Geflügel

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Foto: biggimimi
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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Hähnchenbrustfilet
2 mittlere(s,r)   Zwiebeln
4 Stk.   Möhren
2 Stk.   Knoblauch
1 Dose(n)   Pizzatomaten
1 kg   Kartoffeln
2 TL   Gemüsebrühe-Instant
100 g   Käseraspeln
20 g   Butter
1 Msp.   Salz & Pfeffer
1 Prise(n)   Paprikapulver
1 Prise(n)   Thymian, getr.

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Einfache Zubereitung

  • Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. In ca. 1/2 ltr. Gemüsebrühe ca. 10-12 Minuten vorgaren. Abgießen.
    Das Fleisch in nicht zu kleine Stücke schneiden, in etwas Öl rundum anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Aus dem Topf nehmen und in eine Auflaufform geben. Die Zwiebeln abziehen und in Spalten schneiden . Die Möhren putzen und in Scheiben schneiden.
    Die Zwiebeln, den Knoblauch und die Möhrenscheiben im Bratfett andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Die Pizzatomaten darüber geben und alles gut verrühren. Das Zwiebelgemüse über das Fleisch geben.
    Die Kartoffelscheiben über dem Auflauf verteilen. Mit Käse bestreuen und einige Butterflöckchen darauf setzen.
    Den Auflauf bei 200° ca. 30-40 Min überbacken.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Wenn das ganze in DÜNNE Scheiben geschnitten wird, passt es wunderbar.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Was heißt ok ?Das zu hart und das zu hart , was ist daran ok ? Ein wunderbarerAuflauf , aber alles zu hart .

Geschrieben von unbekannter Gast:

Kartoffeln waren nach der Vorgarung und Backzeit immer noch zu hart. Daher etwas länger im Ofen lassen. Karotten waren ebenfalls noch zu hart, aber das war ok. Alles im allem ist der Auflauf ok.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Möhren lieber vorher kochen, da sonst zu hart

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Hähnchen-Filettopf mit Kartoffelkruste alla biggimimi wurde bereits 8850 Mal nachgekocht!

 

biggimimi




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