Hähnchen auf Kartoffeln gebacken

Zutaten für Portion(en)

10 große Backofenkartoffeln
(alternativ: Kartoffeln)
8 Stk. Hähnchenschenkel
1 EL Olivenöl
2 Hand voll zwiebelringe
2 Prise(n) Salz
2 Prise(n) Pfeffer
2 Prise(n) Hähnchengewürz

Zubereitung von Hähnchen auf Kartoffeln gebacken

Kartoffeln schälen, vierteln und in eine Schüssel geben. Salz und einen Esslöffel Öl dazu geben und gut durchrühren. Die Kartoffeln auf ein Backblech legen, einige Zwiebelringe darauf verteilen.

Die Hähnchenschenkel auf die Hälfte teilen, von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Hähnchengewürzt würzen. Die Hähnchenschenkel auf die Kartoffeln legen.

Bei 180 °C ca. 1,5 Std. backen. Ab und zu die Schenkel mit Wasser einpinseln, damit sie schön knusperig werden.

Anmerkung und Kochtipps für Hähnchen auf Kartoffeln gebacken

Das ist ein schönes Essen, wenn Ihr Besuch erwartet.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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Peacegirly

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