Grill Hähnchenbrustfilet mit Bacon (Dänemark)

Zubereitung von Grill Hähnchenbrustfilet mit Bacon (Dänemark)

Fleisch trocken tupfen. Pesto in eine kleine Schale geben und das Geflügelfleisch damit auf jeder Seite gut bepinseln. Die Baconscheiben nun um die Filetstücke wickeln und evtl. mit Zahnstockern befestigen. Die Filets dann von jeder Seite ca. 5 bis 6 Minute braten/grillen.

Salatblätter abbrausen und trocken schleudern. In einer großen Schale Sahne und Zucker gut verrühren und dann den Zitronensaft unterschlagen. Kurz vor dem Servieren den Salat in dem Dressing ein paar mal wenden und anrichten.

Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Beine verwenden.