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Gegrillte Straußensteaks | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de

 


Gegrillte Straußensteaks | Geflügel

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Foto: kitz_haserl
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Zutaten für Portion(en) 
4 Stk.   Straußensteaks
2 EL   Zitronensaft
4 EL   Olivenöl
1 Prise(n)   grob gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Zehe(n)   Knoblauch, fein gehackt
2 Zweig(e)   Rosmarin, fein gehackt
0,5 Bund   Thymian

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Einfache Zubereitung

  • Die Zutaten für die Marinade gründlich vermischen und die Steaks vollständig damit bestreichen. Anschließend in Folie wickeln und einige Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

    Die Steaks gut abtropfen lassen, auf den Grillrost legen und nahe der Glut rasch von beiden Seiten anbraten. Den Grillrost danach etwas höher befestigen und die Steaks unter mehrmaligen Wenden 3 bis 5 Minuten fertig grillen. Eventuell noch mit Bier übergießen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Strauß ist sehr lecker und gesund !

Geschrieben von unbekannter Gast:

Warum wieder ??? Ob man jetzt Strauß oder anderes Fleisch nimmt ist doch egal. Auf die Marinade kommt es an. Oder hast du sämtliche Marinaden die es gibt gespeichert ? Du super Koch ??

Antwort von unbekannter Gast:

Was ist an dieser Marinade so besonders?

Geschrieben von unbekannter Gast:

Sieht aber sehr lecker ?? aus

Geschrieben von unbekannter Gast:

Auf dieses Rezept habe ich schon lange gewartet!!!??????

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Gegrillte Straußensteaks wurde bereits 8137 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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