Geflügel-Creme-Suppe mit Curry
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Geflügelbrust in ca. ein cm große Würfel schneiden, in Öl anbraten. Mit Wasser aufgießen, die Minikarotten dazugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Paprika fein würfeln, kurz vor Ende der Garzeit dazugeben.
Das Mehl mit 50 ml Wasser anrühren, zur Suppe geben und aufkochen. Die Sahne unterziehen, mit allen Gewürzen kräftig abschmecken.