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Feines Putenrahmgeschnetzeltes | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Feines Putenrahmgeschnetzeltes | Geflügel

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Zutaten für Portion(en) 
600 g   Putenschnitzel sowie etwas gemahlener Pfeffer
10 EL   Sojasauce
3 Stk.   Möhren frisch
3 Stk.   Champignons frisch
3 Stk.   Paprikaschoten (Ampelfarben)
2 EL   Speiseöl
200 ml   Brühe Instant
100 g   Créme fraîche
2 TL   Senf, mittelscharf

Normale Zubereitung

  • 1
    Putenschnitzel in Streifen schneiden und mit 4 EL Sojasauce vermischen. Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Möhren schälen, waschen und in Stifte schneiden. Champignons putzen und in Streifen schneiden.
  • 2
    Nun das Öl erhitzen, Putenstreifen dazugeben und anbraten. Gemüse zufügten und andünsten. Die restl. Sojasauce und Brühe angießen und unter gelegentlichem Wenden 5 - 10 Minuten garen.

    Putengeschnetzeltes mit Crème fraîche verfeinern und mit Senf und Pfeffer abschmecken.
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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Feines Putenrahmgeschnetzeltes wurde bereits 103 Mal nachgekocht!

 

ilska




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