Crispy Chicken Original mit Chili-Kokos-Reis und Mango

Zutaten für Portion(en)

1 Packung(en) iglo Crispy Chicken Original
500 g Spitzen-Langkorn-Reis
100 ml Kokosmilch
75 g Kokosraspeln
1 Stk. Chilischote
1 Stk. Mango
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Crispy Chicken Original mit Chili-Kokos-Reis und Mango

Mango schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Chilischote waschen, halbieren, die Kerne entfernen und in feine Ringe schneiden. Kokosraspeln in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten. Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Währenddessen den Reis und die Crispy Chicken Zitrone & Kräuter laut Packungsanleitung zubereiten. Mango, Chili und Kokosraspeln in der Kokosmilch kurz aufkochen. Den heißen Reis dazugeben und eventuell mit Salz nachwürzen. Anschließend das Crispy Chicken Zitrone & Kräuter auf dem Chili-Kokos-Reis anrichten.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 935 kcal 46,5 g F 105 g KH 24 g E