Putenschnitzel längs halbieren und in Chilisoße wenden. Jeweils einen Schnitzelstreifen auf eine Scheibe rohen Schinken legen. Mit einer Cocktailtomate belegen, aufrollen und mit 2 Schaschlikspießen fixieren.
Auf geschlossenem Grill bei indirekter Hitze ca. 12-15 Min, auf klassischem Grill bei nicht zu starker Hitze ca. 10-20 Min unter mehrmaligem Wenden zubereiten.
Anstelle von Tomate und Chilisoße sind ¼ Scheibe Ananas und Currysoße eine sehr gute Alternative.
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