Chili-Chickenwings mit Paprika-Chutney

Zutaten für Portion(en)

24 Stk. Hähnchenflügel
1 Prise(n) Salz
2 große Paprikaschoten
1 TL Olivenöl
100 g Kürbis
100 ml Asiasauce
1 Bund Petersilie
2 EL Chilisauce
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Chili-Chickenwings mit Paprika-Chutney

Hähnchenflügel waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Bachofen bei 250 °C ca. 25 Minuten braten.

Paprika putzen, waschen, würfeln und im heißen Öl ca. 25 Minuten dünsten. Kürbis fein würfeln und ebenfalls zugeben. Asia-Sauce zufügen und abschmecken. Gehackte Petersilie untermischen. Flügel herausnehmen und mit der Chilisauce bepinseln. Mit dem Chutney anrichten. Ferig!

Anmerkung und Kochtipps für Chili-Chickenwings mit Paprika-Chutney

Den hierfür zu verarbeitenden Kürbis bitte in eingelegter Form und mit der Geschmacksrichtung süß-sauer verwenden. Dazu empfehle ich Reis. Gutes Gelingen!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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Nassau

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