Die Hähnchenbrustfilet in eine gefettete Auflaufform legen.Den Lauch in feine Ringe schneiden und auf dem Fleisch verteilen.Den Mais mit der Flüssigkeit pürieren.Die Sahne, 1EL Zucker und die Zwiebelsuppe dazugeben, verrühren und über das Fleisch geben. Mit 1 EL Zucker bestreuen.Bei 200°C 30 Min. garen.
Dieses Rezept lässt sich sehr gut schon einen Abend vorher zubereiten. Man kann auch prima tiefgekühltes Hähnchenbrustfilet verwenden. Allerdings sollte die Garzeit dann etwas verlängert werden, sofern das Fleisch unaufgetaut verwendet wird.
schmeckt sehr gut
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