Spitzen von den Flügeln abschneiden. Flügel im Gelenk zerteilen.
Aus flüssigem Honig, Sojasauce, scharfem Senf, Worchestersauce und Ketchup eine Marinade rühren. Die Hähnchenflügel damit einstreichen und 2 Stunden marinieren.
Fleisch und Sauce in eine ofenfeste Form geben und 25 Minuten backen.
Die Zeit zum Marinieren beachten.
Dazu passt Kräuterbaguette.
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