Buntgemischte Nudelpfanne
Zutaten für
Zubereitung von Buntgemischte Nudelpfanne
1.) Nudeln nach Anleitung in Salzwasser ca.6Min. kochen , abgießen und zur Seite stellen.
Champignons abtropfen lassen.
2.) In der Zwischenzeit Paprika und Tomaten in Würfel, Würstchen in Scheiben und Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden.
3.) Öl in einer großen Schmorpfanne erhitzen und zuerst die Würstchen und die Champignons darin anbraten.
Paprika,Tomaten und Lauchzwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten .
4.) Tomatenmark dazugeben und verrühren. Mit 1/2 L Wasser auffüllen und zum kochen bringen.Brühe hinzufügen und verrühren.Mit Kräuter,Basilikum und Pfeffer abschmecken und mit Cremefine verfeinern.
5.) Die Nudeln dazugeben und ca.4 Min.erhitzen.
Auf Teller anrichten.
Anmerkung und Kochtipps für Buntgemischte Nudelpfanne
Reste kann man gut einfrieren
mittlerer SchwierigkeitsgradZubereitungszeit 45 Minute(n)
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igel1953
