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Auflauf mit grünen Nudeln in 20 Minuten | Geflügel Rezept auf Kochrezepte.de

 


Auflauf mit grünen Nudeln in 20 Minuten  | Geflügel

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Nudeln, grün
80 g   Butter
40 g   Mehl
500 ml   Gemüsebrühe
150 g   Sahneschmelzkäse
250 g   Sahne
500 g   Hähnchenbrustfilet
1 Prise(n)   Pfeffer
1 Hand voll   Schnittlauchröllchen
1 Schuss   Zitronensaft
1 Prise(n)   Salz

Einfache Zubereitung

  • Das Fleisch in schmale Streifen schneiden und kurz anbraten. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze machen und mit Brühe angießen. Ein paar Minuten kochen lassen. Dann die Sahne und den Käse dazugeben. Wenn der Käse geschmolzen ist, die Soße mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Ein wenig Schnittlauch dazugeben.

    Die gekochten Nudeln und das Hähnchenfleisch in eine ausgebutterte Auflaufform geben. Die Soße darüber gießen und ca. 15-25 Minuten in den Backofen.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

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