Loading...Asiatisches Geflügel mit Curry – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Poulardenbrust waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Mit dem Öl in einer Pfanne anbraten. Den Basmatireis zugeben und kurz andünsten. Mit dem Curry bestäuben, alles gut umrühren und die Brühe angießen. Perlzwiebeln und weiße Bohnen zufügen. Garen, bis der Reis weich ist, mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Vor dem Servieren über das Geflügel-Curry streuen.
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