Ananas-Pute

Zutaten für Portion(en)

800 g Putenschnitzel
400 g Ananasstücke
400 g Sahne
120 g Gouda
4 EL Preiselbeeren
50 g Butterschmalz
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Pilzpulver
1 Schuss Worcestersauce
1 Schuss Sojasoße

Zubereitung von Ananas-Pute

Butterschmalz in der Pfanne erhitzen. Die Putenschnitzel kurz von beiden Seiten anbraten und in die Auflaufform legen. Die Pfanne von der Platte nehmen.

Die Sahne in die Pfanne geben und mit Salz, viel Pfeffer, etwas Pilzpulver würzen. Mit Sojasoße und Worcestersauce abschmecken.

Die Sahne gleichmäßig über die Schnitzel verteilen. Die Ananasscheiben auf die Schnitzel legen. Den geriebenen Gouda darüber verteilen. Im Backofen bei ca. 200 °C ungefähr 20 Minuten überbacken. Vor dem Servieren die Preiselbeeren in die Mitten der Ananasscheiben geben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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