Öl in den Topf geben und erhitzen, die gewürzten Hähnchenkeulen darin anbraten. Suppengrün putzen, kleinschneiden und in den Topf geben. Alles aufkochen und nach 5 Minuten die Erdnussbutter dazugeben und mit Wasser aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken und alles zusammen kochen, bis das Fleisch gar ist.
Die Sauce muss ganz sämig sein, ansonsten nimmt man die Keulchen heraus und lässt die Sauce noch etwas einkochen. Man serviert das Ganze mit Reis.
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