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Leckere & einfache Geflügel Rezepte Seite 1 auf Kochrezepte.de

 
 

 

Geflügel Rezepte

Geflügel ist ein Sammelbegriff für geschlachtetes Haus- und Mastgeflügel (Hühner, Enten, Puten und Haustauben). Die anderen Arten gehören zum Wildgeflügel (auch Federwild). Im Handel wird Geflügel meist gerupft, ausgenommen und fertig zerlegt (auch mit Innereien) angeboten. Sehr beliebt sind Puten- und Hähnchenbrustfilets, Hähnchenschenkel und gerade auch in der chinesischen Küche Enten. Die Gans wirkt doch eher rustikal und wird oft nur noch zu Weihnachten zubereitet. Geflügel ist sehr eiweißhaltig, fettarm und gesund. Da Geflügel Salmonellen enthalten kann, sollte es immer lange und bei hohen Temperaturen durchgegart werden. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Rezepten mit Geflügel.

3201 Hauptspeisen mit Geflügel Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • zwiebel-sahne-haehnchenbrust

    Zwiebel-Sahne-Hähnchenbrust

    Hähnchenbrustfilets tiefe Auflaufform Sahne Schüssel Zwiebelsuppe verrühren darf geschlagen Fleisch vorgeheizten Ofen Grad garen

     
  • zwiebel-sahne-haehnchen

    Zwiebel-Sahne-Hähnchen

    Zwiebeln schälen feine Ringe Hähnchenfilets waschen trocken tupfen Öl Pfanne Seite anbraten Salz Pfeffer Paprika würzen Herausnehmen Bratfett Minuten dünsten öfter mal ...

     
  • zwiebelhaehnchen

    Zwiebelhähnchen

    Hähnchen säubern salzen + pfeffern Bräter Butter rundherum anbraten Kartoffeln schälen Stücke Zwiebeln Ebenso Knoblauchzehen Salz + Chilisalz würzen Brühe angießen ...

     
  • zwiebelgemuese-mit-haehnchenbrust

    Zwiebelgemüse mit Hähnchenbrust

    Hähnchenbrustfilets waschen trockentupfen salzen pfeffern Ei verquirlen Hähnchenbrust Cornflakes Teigrolle panieren Rapsöl Pfanne Fleisch Flamme langsam braten Zwiebeln...

     
  • zwiebel-im-pouletmantel

    Zwiebel im Pouletmantel

    Zwiebeln Salzwasser knapp weich kochen abtropfen trocken tupfen gehacktem Thymian bestreuen Pouletbrüstchen längst eingeschnitten seitlich auseinanderziehen würzen einpacken...

     
  • zweifach-gegarte-taube-aus-der-drme-mit-getrueffeltem-pueree

    Zweifach gegarte Taube aus der Drôme mit getrüffeltem Püree

    Tauben Schenkel Bruststücke zerlegen Flügel Bruststücken belassen Schmalz Stieltopf salzen pfeffern Lorbeerblätter weichen Butter Gramm Trüffel Gabel zerdrückt Trüffelbutter...

     
  • zweierlei-filet-mit-bohnen-und-schwammerln

    Zweierlei Filet mit Bohnen und Schwammerln

    Zwiebl würfeln Thymian hacken Bohnen Pilze putzen waschen Dosenbohnen abtropfen Sauce hollondaise ml Wasser rühren Sahne zugießen aufkochen g Butter Stückchen Soße ...

     
  • zucchini-schnitzel

    Zucchini-Schnitzel

    Zucchini Würfel Butter zerlassen dünsten salzen Schnitzel Salz Majoran bestreuen Mehl Öl Seiten braten vorgewärmten Platte Zucchiniwürfeln anrichten

     
  • zucchini-pfanne-mit-pute

    Zucchini-Pfanne mit Pute

    Zucchini Auberginen putzen waschen Würfel Tomaten Stielansatz Kerne Löffel herauslösen Fruchtfleisch Putenfleisch trocken tupfen Fleisch schmale streifen Öl Pfanne starker...

     
  • zucchini-orangen-pute-im-heumantel

    Zucchini-Orangen-Pute im Heumantel

    Zucchinis waschen Kartoffelschäler dünne Scheiben Länge Orangen ebenfalls schälen Weiße muss entfernt Folie Küchentuch arbeiten Putenrollbraten ausrollen dass ihn / Menge ...

     
  • zucchinigemuese-mit-putenbrust

    Zucchinigemüse mit Putenbrust

    Gemüse putzen waschen trocken tupfen Zucchini dünne Scheiben Rest breite Streifen rote Paprikaschoten würfeln Knoblauch abziehen hacken Parmesan reiben Putensteaks abspülen ...

     
  • zitrusmarinierte-haenchenbrust-mit-clementinen-avocado-salsa

    Zitrusmarinierte Hänchenbrust mit Clementinen-Avocado-Salsa

    Marinade Saft Clementinen auspressen ml jeweils Olivenöl Limettensaft Hähnchenbrüste Zimmertemperatur marinieren Salsa restlichen Avocados Stücke Frühlingszwiebel Weiße...

     
  • zitronen-safran-haehnchen

    Zitronen-Safran-Hähnchen

    Hähnchenkeulen allen Seiten Salz Pfeffer einreiben heißen Öl rundherum braun anbraten Herausnehmen Zwiebel schälen Ringe Bratfett glasig dünsten Fleisch Zitronen heiß...

     
  • zitronen-putenfleisch-mit-reis-und-joghurt

    Zitronen-Putenfleisch mit Reis und Joghurt

    Fleisch Streifen Pfanne Öl anbraten Salz Pfeffer Paprika Würzen verwenden gebraten Knoblauch Knoblauchpresse Granulat Saft Zitrone Geschmack drüber gießen Reis Zwischenzeit...

     
  • zitronen-petersilien-haehnchen

    Zitronen-Petersilien-Hähnchen

    Filets Dicke pfeffern Pfanne Öl Seite Minuten anbraten Zitronenschale Scheiben geschnittenen Knoblauch Chiliflocken Minute mitbraten Zitronensaft gehackte Petersilie...

     
  • zitronen-kraeuter-haehnchen

    Zitronen-Kräuter-Hähnchen

    Backofen Grad vorheizen Zitrone auspressen Saft auffangen Schale abreiben Knoblauch abziehen Scheibe Toastbrot Olivenöl Kräutermischung abgeriebenen vermengen Mörser Mixer...

     
  • zitronen-knoblauch-haehnchen

    Zitronen-Knoblauch-Hähnchen

    Backofen °C vorheizen Knoblauch abziehen hacken Zitronensaft Fleisch marinieren Salzen pfeffern backen beträufeln

     
  • zitronenhuhn-mit-tomaten-lauch-gremolata

    Zitronenhuhn mit Tomaten-Lauch-Gremolata

    Gremolata Porree putzen waschen Tomaten feine Würfel Zitronen heiß abtrocknen Sparschäler dünn abschälen Schale hacken Meersalz Zucker Mörser unterrühren geschälte...

     
  • zitronenhuhn-mit-rahmspinat

    Zitronenhuhn mit Rahmspinat

    Pouletschenkel Salz Pfeffer würzen Hälfte feingeschnittenen Frühlingszwiebeln Zitronenscheiben Schüssel darauflegen restlichen bedecken Folie verschließen mindestens...

     
  • zitronen-huhn

    Zitronen-Huhn

    Hähnchenbrustfilets Häuten Sehnen befreien flachklopfen Fleisch Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Mehl Pfanne Butter Seiten Minuten anbraten warmstellen restliche Topf...

     
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