Penne "Primavera" mit Putenstreifen

Zutaten für Portion(en)

400 g Penne-Nudeln
250 g Brokkoliröschen
1 mittlere Paprikaschote, rot
1 kleine Zwiebel, rot
2 mittlere Möhren
2 EL Olivenöl
50 ml Gemüsebrühe
1 EL Joghurt
400 g Putenfilet
(alternativ: Putenstreifen)
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 TL Oregano

Zubereitung von Penne "Primavera" mit Putenstreifen

Brokkoliröschen waschen, Möhren schälen und in Stifte schneiden, Paprikaschote waschen und in Streifen schneiden, Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl erhitzen,Gemüse zugeben, kurz und kräftig anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, Joghurt zugeben (NICHT mehr aufkochen) Gemüse garen, mit Salz, Pfeffer, Oregano abschmecken.

Penne al dente kochen und mit Gemüsesoße vermengen. Putenfilet in Streifen schneiden, würzen, in der Pfanne leicht anbraten. Zuerst Nudeln auf einen flachen Teller anrichten, Putenstreifen darauflegen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 60 Minute(n)

2105 x	gelesen
3 x	gespeichert
79 x	gedruckt
1 x	bewertet

StevensSchatzi

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Penne "Primavera" mit Putenstreifen kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele