Hähnchen-Nudel-Auflauf
Zutaten für
Zubereitung von Hähnchen-Nudel-Auflauf
1. Nudeln in Salzwasser nach Packungsaufschrift al dente garen, mit kaltem Wasser abschrecken und beiseite stellen.
2. Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln. In 1 EL Öl goldbraun braten und beiseite stellen.
3. Hähnchenbrustfilets würfeln, in dem restlichem Öl 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen. Spinat in einem Topf mit 2 bis 3 EL Wasser auftauen.
4. Auflaufform fetten. Nudeln, Spinat und Hähnchenwürfel hineingeben. Zwiebelmasse darüber verteilen.
5. Créme fraîche mit Eiern glattrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über den Auflauf gießen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) auf der 2. Schiene von unten ca. 20 Minuten garen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit mit dem Käse bestreuen.
Anmerkung und Kochtipps für Hähnchen-Nudel-Auflauf
Aufläufe sind ideal, denn sie werden im Ofen sozusagen von alleine fertig!
einfache ZubereitungZubereitungszeit 25 Minute(n)
ilska
