Champignons putzen und kleinschneiden. Camembert würfeln. Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer einreiben, kurz anbraten und herausnehmen. Mehl in Butter hell anschwitzen, mi Brühe ablöschen und unter Rühren aufkochen lassen. Kondensmilch unterrühren und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Curry würzig abschmecken.
Fleisch in eine Auflaufform legen. Lagenweise Champignons, Camembert und Sosse daraufgeben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen. Danach bei geöffnetem Deckel kurz gratinieren.
Anschliessend anrichten und servieren.
Guten Appetit !
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