Hähnchengeschnezeltes nach italinischer Art

Zutaten für Portion(en)

1000 g Hähnchenbrustfilet
1 Stange(n) Porree
3 mittlere Tomaten
5 EL Tomatenmark
5 EL saure Sahne
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Knoblauchpulver
(alternativ: Knoblauchzehe)
1250 ml Wasser
2,5 Würfel Gemüsebrühe
1 Prise(n) Oregano
1 Prise(n) Basilikum
2 Beutel Reis
1 EL Olivenöl

Zubereitung von Hähnchengeschnezeltes nach italinischer Art

Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und mit Olivenöl anbraten. Porree in Ringe schneiden und mitanbraten. Tomaten in Würfel schneiden und mit hinein zum Anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Knoblauch würzen. Dann Wasser zum Ablöschen hinzufügen mit Gemüsebrühe abschmecken. Mit Oregano und Basilikum noch etwas nachwürzen. Reis dazu und guten Appetit .

Anmerkung und Kochtipps für Hähnchengeschnezeltes nach italinischer Art

Ist schnell zubereitet und kostengünstig

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
Pro Portion etwa 648 kcal

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